pomme de terre au four expresse

Pas le temps ?? Monsieur a tres faim et ne veux pas attendre trop longtemps voici une petite recette tres tres rapide et tres bonne

Ingrédients :

• 2 grosses pommes de terre
• Fromage cheddar râpé
• Bacon canadien (jambon de dinde ou autre selon votre guout )
• 2 oeufs
• Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
• Oignons verts

Recette en photo :

Préparation :

1- Lavez et séchez les pommes de terres

2- Enveloppez-les dans du papier alu et enfournez-les à 210°C pour +/- 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau.

3- Coupez le dessus des pommes de terre et videz-les à moitié avec une petite cuillère, délicatement pour ne pas trouer la peau.

4- Saupoudrez l’intérieur avec un peu de fromage et de bacon canadien puis casser un œuf et versez-le à l’intérieur. Assaisonner avec du sel de mer et poivre fraîchement moulu, au goût.

5- Placez les pommes de terre dans un plat de cuisson et mettre au four préchauffé à 200 C° degrés. Sortir lorsque l’œuf est cuit.