quiche raclette

recette d'une fille sur un groupe facebook 

Ce midi j'ai testé la quich'raclette, avec une bonne salade verte c'est parfait 
Recette :
1 pâte brisée
2 oeufs
Sel
Poivre
7 tranches de fromage à raclette
200gr d'allumettes de jambon (moi je prend les allumettes de dindoneau miiiam)
7 pommes de terre de taille moyenne
20cl de lait
Préparation : 
Faire cuire les pommes de terre et les laisser refroidir
Précgauffez le four à 180°c
Etalez la pâte dans un plat à tarte
Déposez sur toute la surface de la pâte les pommes de terre coupées en rondelles
Déposez par dessus les allumettes de jambon
Puis versez dessus le mélange (oeufs, lait, sel et poivre)
Déposez par dessus les tranches de fromage à raclette
Enfournez pendant 35/40 minutes